معلومة غريبة جدًا عن “سمك لبن تمرهندي”!
هل تساءلت يومًا عن معنى المثل الشعبي “سمك لبن تمر هندي” للدلالة على عدم التناسق والعشوائية، بل أن بعض الثقاقات تشير إلى أن تناول السمك واللبن سويًا قد يسبب أضرار صحية تصل للتسمم، أو تصبغات في الجلد.
مؤخرًا ظهرت دراسة فندت أكذوبة تناول هذه المأكولات سويًا. حيث أن للطب الحديث والعلم رأي يختلف تماما عما سبق، إذ تؤكد تجارب ودراسات أن ذلك الاعتقاد ليس إلا “كذبة كبرى” صدّقها كثيرون لسنوات.
فمن الناحية العلمية، ليس هناك أي سبب يمنع من تناول السمك ومنتجات الألبان سوية. وأبسط دليل على ذلك توافر عدة وصفات عالمية تجمع بين السمك ومشتقات الألبان، وفقا لما ذكر القسم المختص بالأغذية في موقع “إن دي تي في”.
وما يجب التأكيد عليه أيضا، أن السمك واللبن مجتمعين قد يسببان الكثير من المشاكل لم يتحسسون من الأسماك أو أولئك الذين يعانون عدم القدرة على هضم اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان.
ويفسّر الخبير الطبي الدكتور تاباسيا موندهرا الاعتقاد الشائع بشأن خليط اللبن والسمك، بأن الألبان تبرّد جسم الإنسان، في حين تولد الأسماك تأثيرا معاكسا، مما يحتاج إلى تحرير الكثير من الطاقة لهضمهما معا، وهذا ما يولد عدم الارتياح.
