فسيخ 2017: أسعار أعلى .. سمك أقل

صاحب إحدي المحلات: ارتفاع أسعار الأسماك ضاعف من أسعار الفسيخ والرنجة 

17918495_1323553937693373_1616739057_n

زحمة – سلمى خطاب

مازال الفسيخ طعام المصريين المفضل خلال موسم أعياد شم النسيم،   ورغم الأزمة الاقتصادية التي تعيشها مصر، وانخفاض القيمة الشرائية للجنيه، إلا أن هذا لم يثنِ كثيرا من المواطنين عن شراء وجبتهم المحببة، حتى وإن اشتروا بكميات أقل من التي اعتادوا على شرائها في العام الماضي.

أمام أحد المحلات الفسيخ الشهيرة بوسط البلد، اصطف العشرات في طابورين، إحدهما للرجال والآخر للنساء، كل في انتظار دوره لشراء “طعام شم النسيم”، إما فسيخ أو رنجة أو سردين أو ملوحة، وأمام قائمة الأسعار الجديدة التي وصل فيها سعر كيلو الفسيخ إلي 140 جنيه، اضطرت الموظفة هيام نصر الدين، إلي تقليل الكمية التي كانت تشتريها سنويًا من الفسيخ والرنجة، ففي العام الماضي كان تشتري 2 كيلو فسيخ وكيلو واحد من الرنجة، ابتاعت هذا العام كيلو واحد من الفسيخ، ونصف كيلو من الرنجة”

وقالت هيام لـ”زحمة” إن “كيلو الفسيخ بقي سعره   زي سعر كيلو اللحمة، لكن مقدرش مشتريش، الأولاد بيحبوه”، ثم أشارت بيدها إلي الطابور أمام المحل وقالت “شايفة الطابور دة ولا حاجة مقارنة بطوابير السنة اللي فاتت، أنا بشتري من هنا كل سنة، من ساعة تعويم الجنيه والناس مبقتش عارفة تشتري أي حاجة، مبقاش للفلوس قيمة”.

17888324_1323553724360061_63861815_n

وقال أحمد عبد المنعم والذي يعمل مدير مالي بإحدى الشركات، إن ارتفاع الأسعار أجبره هو أيضًا على تقليل الكمية التي اعتاد على شرائها من الفسيخ، مضيفًا “مقدرش مشتريش دة أنا بستني شم النسيم من السنة للسنة عشان الفسيخ”.

أما ربة المنزل سارة، فقالت “إن الفسيخ والرنجة يشكلان بهجة شم النسيم بالنسبة لها ولعائلتها، فهي تنتظر هذا اليوم لتجمع عائلتها وتعد الفسيخ وتشاهد المسرحيات والأفلام الكوميدية”، قبل أن يتدخل عجوز يدعي إبراهيم قائلًا إن “ارتفاع الأسعار جعله يقلل من الكمية التي اعتاد أن يشتريها من الفسيخ إلي النصف، كما أصبح يقلل من كل الأشياء التي يحتاجها منزله”، ويضيف “لكن رغم أني بقيت بشتري النص من كل اللي بحتاجه إلا أنا مبسوط بالسيسي والقرارات اللي اخدها هي اللي هتعدل البلد، والمجلس الأعلي لمكافحة الإرهاب هو اللي هيقضي على الإرهاب”.

اقرأ ايضاً :   العثور على جثمان العراقي "الجميل" كرار نوشي ممزقا في بغداد

17910887_1323553797693387_935193408_n

في السياق ذاته قال صاحب المحل شادي شاهين لـ”زحمة”، إن “الأسعار تضاعفت هذا العام بسبب ارتفاع أسعار السمك وأسعار الأملاح والمواد التي نستخدمها في صناعة الفسيخ، إضافة إلي انخفاض قيمة الجنيه، وارتفاع أسعار كل السلع الغذائية الأخرى، كل دة خلي الناس تقلل من الكميات اللي بتشتريها، لكن لسة فيه إقبال، منقدرش نقول إن مفيش بيع أو حركة البيع قليلة”.

وأوضح شاهين أن أسعار الفسيخ لهذا العام بدأت من 140 جنيهًا للكيلو، و60 جنيه للسردين، و120 للملوحة، و50 للرنجة.

17910735_1323553837693383_1956548181_n

في منطقة السيدة زينب لم يختلف الوضع كثيرًا من حيث إقبال الناس على شراء الفسيخ استعدادًا لشم النسيم، حيث قال صاحب إحدي محلات بيع الفسيخ ويدعي “فرج الهلوتي” إن “أسعار الفسيخ عنده تبدأ من 130 جنيهًا للكيلو، مقارنة بـ90 جنيهًا للكيلو في العام الماضي.

وأضاف الهلوتي لـ”زحمة”، “الناس بتحب الفسيخ، حتي لو مفيش فلوس بيشتروا ولو بكميات قليلة”، مواصلًا “في الأيام العادية ممكن واحد يشتري ربع كيلو فسيخ، لكن في موسم شم النسيم الكميات بتكون أكبر عشان العائلة كلها بتتجمع على الفسيخ”.

Add comment